口蘑鸡胸肉
7.9
综合评分
205
人做过这道菜
春暖花开9628wm
鲜香滑嫩～我喜欢🌸🌴
用料
口蘑鸡胸肉的做法
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口蘑洗净一切四瓣（见图）
鸡胸肉切成小块
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切好的鸡胸肉加盐、加一点点老抽（上色）、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，再加勺食用油锁住水分→腌制20分钟左右备用
调味用量提示：
🌴口味偏淡→少放点
🌴重口味→就多放点
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起锅油热倒入腌制好的鸡胸肉
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大火🔥快速翻炒至变色盛出备用
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锅油热下大蒜子，煸炒至微微焦黄→煸出蒜香味
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倒入切好的口蘑
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炒熟炒软
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再加入炒好的鸡胸肉
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翻炒均匀，尝一尝咸淡→如果觉得淡了可适量加点生抽和蚝油→翻炒入味
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最后撒点葱花即可出锅！
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鲜香滑嫩～好吃美味😘
小贴士
鸡胸肉要提前腌制才能入味！
